-
Módulo 1. La importancia de la Higiene Alimentaria
-
Documento modulo 1
-
-
Módulo 2. Buenas práctica de manipulación. Sector comidas preparadas
-
Módulo 3. Planes de autocontrol APPCC
-
Módulo 4. Menús escolares Comunidad Valenciana y Comunidad Autónoma de Andalucía
-
Módulo 5. Alergias e intolerancias alimentarias en el comedor escolar
-
Evaluación Manipulador Alimentos Centros